СТОЛОВКА

В Черлакском районе в 1974 году в командировке был. Заехали с водителем в столовую, что на центральной усадьбе совхоза"Память Мельникова". Очень проголодались и решили заказать каждый по две порции котлет. Порция, как сейчас помню, 24 копейки стоила.

Принесли нам четыре крупные котлеты, красные от избытка натурального мяса, румяные, а на гарнир – картофель фри. Оказывается, у них в порцию не одна, а две котлеты в меню заложены.

А вечером в ресторан в Черлаке заехали. Там порция 38 копеек стоит. Принесли каждому по малюсенькой котлетке неопределенного цвета. Мы эти котлетки  и не доели, хотя были голодными. Невкусные... Мясом и не пахнет... 

Когда в детстве с отцом ездили в райцентр, то обязательно заезжали в столовку в деревне Ширяево. На полянке перед столовкой всегда тесно от машин. Отцу нравилось с  водителями общаться, что по трассе Тюмень - Омск ездили. Все новости расскажут.

В столовке готовили отменно. Цветы полевые на столах. Какие там подавали вкусные, с лучком, пахучие котлеты!   В меню было даже такое блюдо" Лесная земляника с молоком". Посидим минут пятнадцать, еще пару стаканов холодного компота не спеша выпьем и дальше поедем.

Деревня Ширяево как раз на середине пути. Сейчас асфальтированная дорога по ней не проходит. Проезжая мимо, всегда ищу взглядом то место, где была столовка. А там сейчас пустырь.