Кулич на сливках
Он пышен, сдобен и душист,
Он цвета золотого слитка!
Он словно солнышко лучист -
Пасхальный мой кулич на сливках.
А сливок-то – всего стакан!
А в них дрожжей - всего пакетик.
Щепотка сахара, муки 100 грамм.
Опара сделана. Приветик!
Пусть постоит она в тепле.
Займемся делом деликатным:
рассортируем на столе
изюм, орехи и цукаты.
И вот опара подошла…
(Вот так бы поднялась зарплата!)
Вздохну и четко, не спеша,
Бью шесть яиц, белок припрятав.
А к яйцам – сахара стакан.
Все тщательно перетираем.
Опару, масла 200 грамм,
крестьянского, туда вливаем.
Новые комментарии